長崎で晧臺寺さんに車で行く途中にあるノスドールさん。
ここのチーズスフレがむっちゃ美味しいので、
今度もまだ行くぞ〜と行ったものの、
丁度シルバーウイーク中で観光客がかなり戻ってきていて、
車を目的の駐車場に停められず、
先に晧臺寺で用を済ませてまたグルっと回って、
ちょっと歩くけど別の駐車場へ再チャレンジ〜
ウッシャ〜チーズスフレが喰える〜〜〜
店休日じゃないっ、としっかり確認。
とお店に入ったら…
あれっ、暗い。
いや手前のテイクアウトコーナーはオープンしてるけど、
奥のカフェコーナーが真っ暗…
お店の方に伺うと…
コロナでカフェコーナーはずっとクローズ。
ということはチーズスフレは出されていないということ…
しかもこのビルが古くなり取り壊しになるので、
10月に閉店になるそうで…
でも、
数多くのノスドールチーズスフレのファンが阿鼻叫喚したからなのか、
新しくチーズスフレの専門店が新しく、
中通りの岩永梅壽軒の近くにテナントとして、
11月頃にオープンされるそう！
（私の記憶が間違ってるかもしれません、
新オープンの情報はノスドールさんのHPにアップされるそうです）
チーズスフレ専門店だそうですが、
今より店舗面積は狭くなってお店の雰囲気もアンティークなどは無いそう…
それでもまだノスドールさんのチーズスフレが食べられる〜〜〜！
でも中通りといったら、若い観光客の方がブラブラと散策する通り。
むっちゃ美味しいチーズスフレのお店が出来たら、
行列覚悟？かも…
げげっ、幻のチーズスフレになっちゃう？
そしたら美味しい手作りレモンキャンディとクッキーを頂きました。
そうなると手ぶらでは帰りづらくなり（笑）
ノスドールさんの別の名物、熟成缶ケーキを買って帰ろうということに。
どれにしようか悩んでいたら、試食しませんか〜の声。
少しづつですが、
ショコラ、紅茶、オレンジ、いちじくを試食。
で、一番美味しかったので紅茶を購入しました。
缶を開けてみました〜
紙が乗っかてるので剥がして…
紅茶熟成缶ケーキ〜〜
切り分けていただきました〜
紅茶の香りが閉じ込められてて、
口に入れたら紅茶の香りがフワ〜〜っと広がって、
とっても美味しゅうございましたよ〜
